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杭州农法生猪合作社考察江山“生物发酵猪舍”
撰稿人:田保利     来源:杭州市萧山区农业局畜牧科    发布时间: 2008-05-09
  

  5月7日,杭州农法生猪合作社组织社员猪场负责人赴江山市参观考察生物发酵猪舍建设工艺,萧山区农业局和区养猪行业协会有关领导应邀前往。

  近年来,随着规模养猪业的快速发展,如何有效地减排、治污成为行业和政府部门特别关注的问题。2007年初,江山市农业局、畜牧局和一些规模养猪企业,根据福建省环保局在福建莆田市召开的生物发酵舍“零排放”养猪技术模式推广现场会经验,确定在该市的有关养猪企业作为试点单位,推广生物发酵猪舍“零排放”养猪技术(该项技术内容详见附件),萧山区的新欣、东江等养殖公司曾于去年10月尝试使用生物发酵猪舍“零排放”养猪技术,取得了阶段性成效。

  合作社参观了江山市实施生物发酵猪舍“零排放”养猪技术的有关养猪场,商讨了生物发酵猪舍“零排放”养猪技术应用的环境、饲养管理、防疫等关健性问题和技术合作意向。

附件:

  洛东生物发酵舍“零排放”养猪技术

  洛东生物发酵舍“零排放”养猪技术是一种在日本使用了近30年的“低成本、无公害”养猪模式,是一种无污染、零排放的环保农业技术,是传统养猪模式的一场革命。

  在多年应用中,与各种类似方法比较,洛东生物发酵舍“零排放”养猪技术得到不断的完善和扩大,现在日本使用这种技术的养猪企业达到60%以上。这种技术是1997年由日本洛东化成工业株式会社研制的,得到日本政府、日本全农组合、养猪企业的肯定,并拥有日本农林水产省的安全生产许可和自由销售(含出口)许可。该技术可适用大规模养猪企业,也适用于小规模的养猪散户。

  洛东式生物发酵舍“零排放”养猪技术是根据微生态理论和生物发酵理论,在猪舍中铺上锯未(或破碎的其他含有纤维的植物梗杆)、谷壳、微生物菌种混合成的垫料——发酵床,猪饲养在该垫料上,利用垫料中特定的微生物将猪粪尿迅速降解、消化,不再需要对猪的排泄物进行人工清理,达到零排放的环保目的,同时垫料又是十分理想的有机肥料。该技术的核心微生物对猪粪尿就地迅速发酵分解、消化,从而达到免冲洗猪栏,达到零排放、无污染,是一种无污染的生态农业技术,有很好的产业化前景。

   技术特点

  1、初期投资成本低:省去了传统养猪中所不可缺少的污水处理系统投资(如沼气池等)。

  2、运行成本低:

  (1)节省工人:无需每天清猪粪,每人可养猪800头以上。

  (2)节约用水:无需冲洗猪舍,故可节约用水90%以上。

  (3)饲料利用率高:猪吃了“洛东酵素”可促进胃肠消化,猪粪无臭味,猪生长环境轻松,生长速度较快,可提前10天出栏,可节约饲料12%左右。

  (4)药费成本低:猪生活在发酵床上,不易发病,使猪更健康。

  3、提高猪肉品质:猪可在发酵床上一直运动,从而杜绝了瘦肉精的使用。猪生长在舒适的环境中健康生长,发病率低,不像传统养猪中使用抗菌素药物,提高了猪肉的品质,生产出真正意义上的安全、无公害食品猪肉,解决了猪肉中药物残留问题。

  4、提高土地利用率:不需要建造沼气池等污水处理设施,所以土地均可作猪舍建设。

  5、环保效益:采用发酵舍养猪没有向猪舍外排放粪尿,没有冲圈清洗水污染物,从源头上解决了污染问题。

  6、变废为宝,提高经济效益:猪舍内的垫料一次投入可用3年,因垫料长期处在微生物的分解中,又不断加入猪粪尿,一年后,它是天然、可适用果树、蔬菜的生物有机肥料,它不仅能改良土壤,而且能促进农作物生长。

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