为贯彻执行《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，有效防控重大动物疫病，保障动物产品质量安全，特别是确保今年奥运会期间余杭区的动物产品安全，5月22日上午，余杭区畜牧兽医局组织全区范围内的屠宰场、养殖场和畜产品加工企业的负责人在区委党校召开了动物防疫及畜产品安全工作会议。

    会上，首先对今年来我区动物卫生监督执法以及春防工作中存在的问题进行了通报，并根据《杭州市畜产品安全专项整治百日行动实施方案》的要求进行了工作部署，最后，与各责任单位签订了《余杭区动物及动物产品安全承诺书》、《保障奥运期间动物及产品安全责任书》以及《动物防疫及畜产品安全责任状》。