炭疽是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患的急性、热性、败血性传染病。常见特点为脾脏显著肿大，皮下和浆膜下有出血性胶样浸润，血液凝固不良呈煤焦油样。

【病原】 炭疽杆菌是革兰氏阳性、两端平直呈竹节状大杆菌。病料中炭疽杆菌有荚膜，暴露于空气则在菌体中央形成芽孢。本菌为兼需氧菌，对外界抵抗力不强，但其芽孢有坚强抵抗力，干燥状态下可存活32～50年，150℃干热60min方可杀死，现场消毒常用20％漂白粉、0.1％升汞、2％-4％甲醛、过氧乙酸、次氯酸钠，消毒效果较好；而来苏儿、石炭酸、酒精等消毒药效果较差。

    【流行特点】 草食兽易感，羊、马、牛为最易感，骆驼和鹿次之，猪易感性低，野生动物中虎、豹、象、猴等也易感，实验动物中小鼠及豚鼠最易感，人也易感。患病动物是主要传染源，常因采食被本菌污染的饲料、饲草及饮水或饲喂含本菌的肉类通过消化道感染，昆虫吸血通过皮肤感染。家畜也可通过吸进含有炭疽杆菌尘埃而感染。

    【临床症状】 潜伏期l～5天，最长可达14天。不同动物临床表现有一定差异。牛、羊为急性发作，体温升高42℃。表现为突然倒地，呼吸极度困难，可视黏膜发绀，天然孔流出带泡沫血液，昏迷或痉挛死亡。有些牛和马除有急性热性病症外，常在颈部、咽部、胸前、肩胛、腹下或乳房等处皮肤或门腔等处出现病变；常因出现急性肠炎而有急性腹痛现象。猪多不表现临床症状，有的发生咽型炭疽，咽喉部及颌下淋巴结肿胀，吞咽、呼吸困难，窒息死亡，肠炭疽多伴有便秘或腹泻等。人感染后常发生皮肤炭疽、肺炭疽和肠炭疽，因继发败血症和脑膜炎致使病症加重，应尽早防治。

    【病理变化】 急性炭疽为败血症病变，尸体腹胀明显，尸僵不全，天然孔有黑色血液流出，黏膜发绀，血凝不良，呈煤焦油状。全身多发性出血，皮下肌间浆膜下胶冻样水肿，脾脏肿大2～5倍，软化如糊状。肠炭疽为出血性肠炎，局部水肿。发生咽炭疽时，扁桃体肿胀、出血、坏死、覆盖黄色痂皮、周围有出血性胶样浸润。肺炭疽局部有出血、周围水肿。

    【诊断】 对可疑病例，取耳血或局部切口取脾脏制成涂片，用碱性美蓝、瑞氏和姬姆萨染色镜检可见炭疽杆菌。或取一块耳朵、脾肝等制成抗原做环状沉淀试验（Ascoli反应），阳性即可确诊。必要时作细菌培养、接种小鼠。还可用琼脂扩散试验和荧光抗体试验及间接血凝等方法进行血清学检验。本病应注意与猪丹毒及猪巴氏杆菌病相鉴别。