高致病性禽流感是由流感病毒引起禽类急性、热性、高度接触性传染病。

【病原】 该病毒属正黏病毒科流感病毒属A型流感病毒。病毒对外界抵抗力不强，直射阳光40～48h可灭活，紫外线照射可迅速破坏其感染性，60℃加热10min即丧失活性，对酸、碱、有机溶液及一般消毒药均敏感，但耐低温、寒冷和干燥。在-70℃稳定，冻干可保存数年。骨髓中存活10个月，4℃可存活30天以上。

【流行特点】 禽流感在家禽中以鸡、火鸡最易感，鸭、鹅和其他水禽易感性较低。某些野禽也能感染，有证据表明，猪和人也可自然感染，猫、小鼠、水貂、豚鼠及猴均可人工感染。病禽是本病主要传染源，康复禽或隐性带毒鸟类和水禽也是主要传染源。病毒通过呼吸道、消化道排出，水平传播给易感禽，也可直接接触传播。经卵垂直传播的可能性证据尚不足。病毒污染的饲料、饮水、用具、人员流动、鼠、昆虫及犬、猫等均可引起机械性传播。本病一年四季均可发生，晚秋和冬春寒冷季节多发。

    【临床症状】 本病潜伏期从几小时到数天，最长可达21天，高致病性禽流感又称“鸡瘟”。常表现为突然发病，体温升高，精神极度沉郁，食欲废绝，流泪及呼吸困难，头及颜面水肿，鸡冠、肉髯发绀，脚鳞出血，神经紊乱及下痢，常于症状出现后数小时内死亡。鸭、鹅等水禽有明显神经和腹泻症状，可出现角膜炎，甚至失明。低致病性禽流感一般无特征性症状，常表现不同程度呼吸道症状，产蛋量下降，若无继发感染，死亡率较低。

    【病理变化】 高致病性禽流感表现为皮下、浆膜、黏膜、肌肉及内脏各器官的广泛性出血。心冠脂肪及心内膜出血，腺胃乳头出血，腺胃和肌胃交界处及肌胃底部有出血及溃疡。喉头、气管出血，管腔内行多量黏液。十二指肠黏膜有出血斑及坏死，盲肠扁桃体肿胀出血，胰脏有黄色坏死灶，肾脏肿大，有尿酸盐沉积，输卵管水肿。某些病例有纤维素性心包炎和腹膜炎。低致病性禽流感表现为呼吸道有黏液或干酪样物，卵巢退化、出血、萎缩、破裂，输卵管发炎，有乳白色分泌物和凝块。

    【诊断】 禽流感由于临诊症状和病变比较复杂，而且与新城疫、衣原体、支原体、传染性气管炎及禽霍乱等病有某些相似之处，因此主要依靠实验室检查来确诊。活体样品应采集泄殖腔拭子和咽喉拭子，病死禽采集肝、脾、脑，输卵管和气管，进行病原分离鉴定和毒力鉴定。琼脂扩散试验、血凝与血凝抑制试验是常用的血清学诊断方法。中和试验、补体结合反应、免疫荧光技术、酶联免疫吸附试验、放射免疫测定及核酸检测技术也显示了其在诊断和抗原分析上的应用前景。

    【防治】 预防和控制禽流感尤其是高致病性禽流感从国外传入，应严格对进口家禽、鸟类、禽蛋、肉及禽类生物制品进行检疫，加强产地和流通环节及饲养场检疫监测工作。采取“扑杀为主、免疫为辅”的综合防治措施。发生高致病禽流感时，应做到：早期诊断，划出疫区，严格封锁，捕杀全场所有禽只，及对病死、扑杀禽、禽类产品、排泄物及可能被污染饲料等无害化处理。防止疫情扩散，疫区、受威胁区需进行紧急免疫。